Jogurtov preliv za solate

Kot veganka si vsake toliko zaželim tudi jogurtovega preliva. Ta v receptu je na koncu po okusu enak kot je klasičen preliv.

V Hoferju so dali v ponudbo Milffina navadni veganski jogurt, ki ga velikokrat omenim in je naravnost božanski. Velikokrat naletim tudi na znižanje pred pretekom roka uporabe in ga dobim še ceneje, kot bi ga drugače, zato se splača iti v trgovino med prvimi :).

Zelo rada imam čisto vso zelenjavo, in zadnje dni jo zelo velikokrat pripravim v solati. Včasih jo res na hitro popečem, da je še vedno hrustljava ali pa na blanširam (na hitro potopim v vrelo vodo za cca 30sekund in jo hitro poberem ven. Ker imam rada zelenjavo toplo jo pojem takoj.

Recept za enega boljših prelivov gre pa takole:

Kaj rabim:

  • Navadni jogurt
  • česen
  • kis, olje, sol
  • 14894634_10209238500574019_90156916_o

Postopek priprave:

Priprava le-tega ni nič posebnega je zelo preprosto. V posodico damo cca 3 jušne žlice navadnega jogurta.

14924120_10209238500974029_673647589_o

Nato vanj iztisnemo strok česna:

14922942_10209238501894052_1008833841_o

Po okusu dodamo olje, sol in kis. Sproti probavajte, da dobite tak preliv, kot je vam najljubši.

14907873_10209238502574069_497162181_o

14895474_10209238502694072_724067746_o

Prepražimo ali blanširamo zelenjavo;

14894517_10209238502854076_1110262895_o

Vse skupaj stresemo v eno posodo in prelijemo z jogurtovim prelivom.

14963563_10209238503014080_1639412543_o14954489_10209238503134083_303510189_o

Sem vam rekla, da ni nič težkega :). Ta preliv je fantastičen, ko imamo na vrtu še kumare. Jih prelijemo z njim in imamo odlično malico :).

Pa dober tek!

logo_500

email: info@mar-tina.si

Facebook stran: https://www.facebook.com/Pike-Poke-163079443902661/

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*