Kot veganka si vsake toliko zaželim tudi jogurtovega preliva. Ta v receptu je na koncu po okusu enak kot je klasičen preliv.
V Hoferju so dali v ponudbo Milffina navadni veganski jogurt, ki ga velikokrat omenim in je naravnost božanski. Velikokrat naletim tudi na znižanje pred pretekom roka uporabe in ga dobim še ceneje, kot bi ga drugače, zato se splača iti v trgovino med prvimi :).
Zelo rada imam čisto vso zelenjavo, in zadnje dni jo zelo velikokrat pripravim v solati. Včasih jo res na hitro popečem, da je še vedno hrustljava ali pa na blanširam (na hitro potopim v vrelo vodo za cca 30sekund in jo hitro poberem ven. Ker imam rada zelenjavo toplo jo pojem takoj.
Recept za enega boljših prelivov gre pa takole:
Kaj rabim:
- Navadni jogurt
- česen
- kis, olje, sol
Postopek priprave:
Priprava le-tega ni nič posebnega je zelo preprosto. V posodico damo cca 3 jušne žlice navadnega jogurta.
Nato vanj iztisnemo strok česna:
Po okusu dodamo olje, sol in kis. Sproti probavajte, da dobite tak preliv, kot je vam najljubši.
Prepražimo ali blanširamo zelenjavo;
Vse skupaj stresemo v eno posodo in prelijemo z jogurtovim prelivom.
Sem vam rekla, da ni nič težkega :). Ta preliv je fantastičen, ko imamo na vrtu še kumare. Jih prelijemo z njim in imamo odlično malico :).
Pa dober tek!
email: info@mar-tina.si
Facebook stran: https://www.facebook.com/Pike-Poke-163079443902661/
Leave a Reply