Čičerikin namaz

Kdo pravi da je življenje veganov drago? Vsako življenje je drago, kolikor si ga naredimo sami :). Sama sem brez službe in si samo 1x na mesec privoščim, kako “boljšo” sestavino, ampak tudi brez njih lahko živimo Grofovsko življenje.

Sami si lahko pripravite super hranilen obrok, poln beljakovin 🙂

Čas priprave: cca 5min

Kaj potrebuješ:

čičeriko
maslo
sojino mleko ali veganski navadni jogurt milffina iz hoferja ( ta je daleč najboljši)
lahko dodate tudi avokado ni pa nujno
česen

Postopek priprave:

V posodo stresemo pol pločevinke čičerike, dodamo strok česna, 2 žlici jogurta ali 1 žlici sojinega mleka, solimo po okusu ter pol avokada.

Vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom v gosto mazljivo zmes. Napisana količina zadošča za 2 osebi.

Ko zmiksate sestavine dobite super fantastični namaz, ki se ga težko najeste, ker je tako okusen.

Čičerika se vse premalo uporablja v kuhinjah. Jaz je nisem poznala dokler mi ni Suzana Kranjec, ki se ukvarja z fb stranjo “Življenje brez glutena”, napisala je tudi knjigo z enakim naslovom, ki je meni zelo pomagala pri samem spoznavanju, kako pomembno je svojo prehrano načrtovati prav če ne uživamo mesa in mlečnih izdelkov. Zato priporočam nakup njene knjige, v njej je veliko dobrih nasvetov, kako si pomagati če sami nimamo primernega znanja.

Upam, da vam je namaz teknil, jutri pa vam pokažem, kaj je nastalo iz vode čičerike, ki sem jo odcedila v posebno posodo 🙂